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贛云高速肉丸機(jī)如何實(shí)現(xiàn)每分鐘300+顆不卡頓的穩(wěn)定成型
返回新聞動態(tài)在肉丸食品行業(yè)中，一臺高速不卡頓的肉丸機(jī)往往決定著企業(yè)的穩(wěn)定生產(chǎn)能力。贛云機(jī)械生產(chǎn)的高速肉丸成型設(shè)備，憑借獨(dú)特的結(jié)構(gòu)創(chuàng)新，正在重新定義肉丸加工的效率。
一、垂直下壓式推進(jìn)方案
強(qiáng)化擠壓設(shè)計：采用可調(diào)行程的擠壓桿，通過垂直下壓方式將料斗底部余料充分推送至成型區(qū)。實(shí)測顯示，該結(jié)構(gòu)可將肉糜殘留量控制在總裝載量的1.5%以內(nèi)。
改良模具通道：成型模具采用流線型過渡設(shè)計，出料口設(shè)置食品級切刀，配合擠壓桿回程時的負(fù)壓空間，實(shí)現(xiàn)每批次原料利用率達(dá)99%以上。
二、生產(chǎn)現(xiàn)場驗(yàn)證數(shù)據(jù)
河南某魚丸加工廠生產(chǎn)日志顯示：
8小時標(biāo)準(zhǔn)班次：穩(wěn)定保持260-380顆/分鐘產(chǎn)出；
原料適應(yīng)性：成功處理多種不同工藝魚糜；
卡頓發(fā)生率：較同類設(shè)備降低90%；
三、保障連續(xù)作業(yè)的關(guān)鍵設(shè)計
便捷維護(hù)結(jié)構(gòu)：料斗采用全開放可拆卸設(shè)計，無需工具即可完成主要部件的分離清潔。擠壓桿配置快速釋放裝置。
強(qiáng)化傳動系統(tǒng)：采用工業(yè)級齒輪配合傳動，關(guān)鍵承壓部位使用加厚鋼板，可連續(xù)承受10小時以上的高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。
強(qiáng)化承重結(jié)構(gòu)：整體框架采用加厚型不銹鋼方管，關(guān)鍵軸承位配置雙重密封防護(hù)，有效應(yīng)對車間高濕度環(huán)境。
四、應(yīng)用場景適配
設(shè)備特別適用于：
中小型速凍食品廠的多品種生產(chǎn)
中央廚房的間歇式作業(yè)需求
調(diào)理食品企業(yè)的研發(fā)試產(chǎn)環(huán)節(jié)
大型肉丸食品廠連續(xù)式生產(chǎn)
贛云機(jī)械提供三項(xiàng)基礎(chǔ)保障服務(wù)：
現(xiàn)場試機(jī)服務(wù)：支持來料加工測試（建議單次測試量≥20kg）
操作培訓(xùn)：包含設(shè)備調(diào)試、日常保養(yǎng)等基礎(chǔ)
產(chǎn)品名稱：新款變頻雙調(diào)速肉丸成型機(jī)
產(chǎn)品型號：GY-BPTS-360
成型速度：100-600顆/分鐘（依據(jù)成型大小和物料性狀）
模具規(guī)格：Φ18-Φ34mm常規(guī)尺寸
電源配置：380V/1.5kW三相電機(jī)
該機(jī)型已通過連續(xù)200小時無故障運(yùn)行測試，目前在全國多個省份的食品加工單位投入使用。您可以在選購時攜帶原料樣本來我廠進(jìn)行實(shí)地測試，根據(jù)實(shí)際物料特性調(diào)整設(shè)備參數(shù)，以獲得使用效果。
注：本文數(shù)據(jù)基于常規(guī)生產(chǎn)環(huán)境測試，設(shè)備實(shí)際表現(xiàn)可能因操作規(guī)范、原料狀態(tài)及維護(hù)水平產(chǎn)生合理波動。
發(fā)布時間：2025/3/20 15:06:19,閱讀：270,發(fā)布人：admin
一、垂直下壓式推進(jìn)方案
強(qiáng)化擠壓設(shè)計：采用可調(diào)行程的擠壓桿，通過垂直下壓方式將料斗底部余料充分推送至成型區(qū)。實(shí)測顯示，該結(jié)構(gòu)可將肉糜殘留量控制在總裝載量的1.5%以內(nèi)。
改良模具通道：成型模具采用流線型過渡設(shè)計，出料口設(shè)置食品級切刀，配合擠壓桿回程時的負(fù)壓空間，實(shí)現(xiàn)每批次原料利用率達(dá)99%以上。
二、生產(chǎn)現(xiàn)場驗(yàn)證數(shù)據(jù)
河南某魚丸加工廠生產(chǎn)日志顯示：
8小時標(biāo)準(zhǔn)班次：穩(wěn)定保持260-380顆/分鐘產(chǎn)出；
原料適應(yīng)性：成功處理多種不同工藝魚糜；
卡頓發(fā)生率：較同類設(shè)備降低90%；
三、保障連續(xù)作業(yè)的關(guān)鍵設(shè)計
便捷維護(hù)結(jié)構(gòu)：料斗采用全開放可拆卸設(shè)計，無需工具即可完成主要部件的分離清潔。擠壓桿配置快速釋放裝置。
強(qiáng)化傳動系統(tǒng)：采用工業(yè)級齒輪配合傳動，關(guān)鍵承壓部位使用加厚鋼板，可連續(xù)承受10小時以上的高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。
強(qiáng)化承重結(jié)構(gòu)：整體框架采用加厚型不銹鋼方管，關(guān)鍵軸承位配置雙重密封防護(hù)，有效應(yīng)對車間高濕度環(huán)境。
四、應(yīng)用場景適配
設(shè)備特別適用于：
中小型速凍食品廠的多品種生產(chǎn)
中央廚房的間歇式作業(yè)需求
調(diào)理食品企業(yè)的研發(fā)試產(chǎn)環(huán)節(jié)
大型肉丸食品廠連續(xù)式生產(chǎn)
贛云機(jī)械提供三項(xiàng)基礎(chǔ)保障服務(wù)：
現(xiàn)場試機(jī)服務(wù)：支持來料加工測試（建議單次測試量≥20kg）
操作培訓(xùn)：包含設(shè)備調(diào)試、日常保養(yǎng)等基礎(chǔ)
應(yīng)急響應(yīng)：1小時快速響應(yīng)服務(wù)
產(chǎn)品名稱：新款變頻雙調(diào)速肉丸成型機(jī)
產(chǎn)品型號：GY-BPTS-360
成型速度：100-600顆/分鐘（依據(jù)成型大小和物料性狀）
模具規(guī)格：Φ18-Φ34mm常規(guī)尺寸
電源配置：380V/1.5kW三相電機(jī)
該機(jī)型已通過連續(xù)200小時無故障運(yùn)行測試，目前在全國多個省份的食品加工單位投入使用。您可以在選購時攜帶原料樣本來我廠進(jìn)行實(shí)地測試，根據(jù)實(shí)際物料特性調(diào)整設(shè)備參數(shù)，以獲得使用效果。
注：本文數(shù)據(jù)基于常規(guī)生產(chǎn)環(huán)境測試，設(shè)備實(shí)際表現(xiàn)可能因操作規(guī)范、原料狀態(tài)及維護(hù)水平產(chǎn)生合理波動。
發(fā)布時間：2025/3/20 15:06:19,閱讀：270,發(fā)布人：admin
